Pão de Caldo de Cana

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture o fermento biológico e o açúcar até dissolver completamente.

2. 2

   Adicione o caldo de cana, o óleo e o ovo batido. Misture bem.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo e o sal, aos poucos, sovando a massa por 10 a 15 minutos até ficar lisa e elástica.

4. 4

   Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

5. 5

   Após o crescimento, molde o pão no formato desejado.

6. 6

   Unte uma forma com manteiga e coloque o pão na forma.

7. 7

   Cubra novamente e deixe descansar por mais 20 minutos.

8. 8

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

9. 9

   Asse o pão no forno preaquecido por 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao tocar o fundo pareça oco.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.