Panquecas de Pão Sírio com Molho Quatro Queijos e Iscas de Picanha

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere as iscas de picanha com sal, pimenta preta, pimenta vermelha e orégano. Reserve.

2. 2

   Em uma frigideira, refogue a cebola em um fio de azeite até ficar translúcida.

3. 3

   Adicione as iscas de picanha temperadas e refogue até dourar, aproximadamente 5 minutos.

4. 4

   Misture o molho quatro queijos às iscas de picanha refogadas.

5. 5

   Aqueça uma frigideira com um fio de azeite em fogo baixo.

6. 6

   Coloque um pão sírio em um prato. No centro, adicione uma porção do molho com as iscas de picanha.

7. 7

   Cubra com as tiras de pimentões.

8. 8

   Com cuidado, dobre o pão sírio ao meio, formando uma meia-lua.

9. 9

   Coloque a panqueca na frigideira quente e pressione levemente com uma espátula, até dourar dos dois lados (aproximadamente 2 minutos de cada lado).

10. 10

    Repita o processo com o outro pão sírio.

11. 11

    Sirva imediatamente, acompanhado de salada verde.