Panqueca de Aveia e Proteína de Ervilha
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Panqueca de aveia e proteína de ervilha: o sabor caseiro que te enche de energia! Receita tradicional, com o tempero da terra, perfeita para um café da manhã nutritivo e saboroso.
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite, ovosIngredientes
4porções
- 1 xícara de chá (ou leite de vaca) de leite vegetal
- sal (a gosto)
- 1 colher de sopa (ou azeite) de óleo de coco
- mel opcional (a gosto)
- adoçante opcional (a gosto)
Valores estimados
1531
kcal total
139.9g
proteína
173.9g
carboidrato
31g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a aveia em flocos, a proteína de ervilha, o sal e o fermento em pó.
- 2
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite vegetal e o óleo de coco. Misture bem.
- 3
Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione mel ou adoçante.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo de coco.
- 5
Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que bolhas se formem na superfície.
- 6
Vire a panqueca e cozinhe por mais 2 minutos até dourar.
- 7
Repita o processo com o restante da massa, servindo as panquecas quentes com frutas, mel ou o que preferir.