Bolo de Batata Doce e Frango

Bolo de Batata Doce e Frango

Bolo de batata doce e frango: uma explosão de sabor consciente e sustentável. Ingredientes naturais criam uma textura incrivelmente macia e saborosa, perfeita para uma refeição leve e nutritiva.

Serve 6 pessoas

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. 1

    Preaqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

  3. 3

    Adicione o frango desfiado à frigideira e misture bem. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha.

  4. 4

    Em uma tigela, misture a batata doce amassada, os ovos, o queijo parmesão, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.

  5. 5

    Incorpore o refogado de frango à massa e misture até ficar bem combinado.

  6. 6

    Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.

  7. 7

    Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.

  8. 8

    Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva em fatias.

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