Panqueca

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Adicione o óleo à massa e misture novamente.

3. 3

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

4. 4

   Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando-a de maneira uniforme.

5. 5

   Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que as bordas comecem a soltar.

6. 6

   Vire a panqueca com cuidado e cozinhe por mais 1 a 2 minutos do outro lado.

7. 7

   Retire a panqueca da frigideira e repita o processo com o restante da massa.

8. 8

   Recheie as panquecas com o recheio de sua preferência, como carne moída, frango desfiado ou legumes.

9. 9

   Dobre as panquecas ao meio e sirva quente, polvilhadas com queijo ralado.