Panetone Recheado com Bombom
Um panetone caseiro irresistível! Massa fofinha e macia, recheada com deliciosos bombons, perfeito para as festas de fim de ano ou para presentear alguém especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Peneire a farinha de trigo e reserve.
- 2
Pré-aqueça o forno a temperatura baixa (180°C).
- 3
No liquidificador, bata o leite, o açúcar, os ovos, o fermento biológico e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione a manteiga e o sal, misturando novamente.
- 5
Despeje a mistura em uma tigela grande. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, sovando até formar uma massa lisa e homogênea.
- 6
Divida a massa em pequenas porções, do tamanho de um limão. Faça bolinhas e deixe descansar em local coberto por um pano limpo até que dobrem de volume (aproximadamente 30-40 minutos).
- 7
Abra cada bolinha com um rolo, recheie com um bombom e feche cuidadosamente.
- 8
Em uma forma própria para panetone, disponha as bolinhas recheadas, deixando um espaço entre elas.
- 9
Cubra a forma e deixe descansar por mais 15 minutos.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido por 45-50 minutos, ou até que esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 11
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
