Paleta Bovina na Cerveja Preta

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a paleta bovina com sal a gosto.

2. 2

   Em uma panela de pressão, derreta a margarina em fogo médio e doure a carne de todos os lados até ficar bem corada.

3. 3

   Adicione o molho de tomate, a mistura para sopa creme de cebola, a maionese e a cerveja escura.

4. 4

   Feche a panela de pressão e cozinhe por 40 minutos, a partir do momento em que começar a chiar.

5. 5

   Após 20 minutos de cozimento, abra a panela cuidadosamente para verificar se a carne não está grudando no fundo e misture delicadamente.

6. 6

   Feche novamente e deixe cozinhar por mais 20 minutos.

7. 7

   Após o tempo de cozimento, retire a carne da panela de pressão e verifique se está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.

8. 8

   Sirva a paleta bovina com arroz branco ou acompanhamento de sua preferência.