Omelete Revigorante

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata os ovos com o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Incorpore o brócolis picado e o queijo parmesão ralado à mistura de ovos, mexendo bem.

3. 3

   Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola picada até que fique transparente.

4. 4

   Despeje a mistura de ovos na frigideira e mexa suavemente com uma espátula, permitindo que a omelete cozinhe por baixo.

5. 5

   Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos ou até que as bordas comecem a firmar.

6. 6

   Quando a omelete estiver firme, vire-a com cuidado para dourar do outro lado, cozinhando por mais 2 a 3 minutos.

7. 7

   Retire do fogo, coloque em um prato e finalize com queijo parmesão e salsinha picada.