Omelete Simples de Legumes
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Omelete Simples de Legumes: receita da família, que delícia! Um café da manhã nutritivo e saboroso, feito com ingredientes frescos e muito carinho.
Ingredientes
- 4 grandes de Ovos
- 30 mililitros de Leite
- 1/4 colher de chá de Sal
- 1/8 colher de chá de Pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 1/2 xícara, picado de Pimentão
- 1 xícara, picado de Espinafre
- 1/2 xícara, picado de Tomate
- 1/4 xícara, picada de Cebola
- 1/2 xícara, ralado de Queijo Cheddar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
- 2
Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 3
Adicione o pimentão, o espinafre, o tomate e a cebola na frigideira e refogue por 3-4 minutos até amolecer.
- 4
Despeje a mistura de ovos sobre os vegetais na frigideira.
- 5
Cozinhe por 2-3 minutos, levantando gentilmente as bordas para permitir que o ovo não cozido escorra por baixo.
- 6
Polvilhe o queijo cheddar sobre a omelete.
- 7
Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos até o queijo derreter.
- 8
Deslize a omelete para um prato e sirva imediatamente.