Omelete Simples de Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.

3. 3

   Adicione o pimentão, o espinafre, o tomate e a cebola na frigideira e refogue por 3-4 minutos até amolecer.

4. 4

   Despeje a mistura de ovos sobre os vegetais na frigideira.

5. 5

   Cozinhe por 2-3 minutos, levantando gentilmente as bordas para permitir que o ovo não cozido escorra por baixo.

6. 6

   Polvilhe o queijo cheddar sobre a omelete.

7. 7

   Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos até o queijo derreter.

8. 8

   Deslize a omelete para um prato e sirva imediatamente.