Ovo Mexido com Ervas e Queijo
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Ovo mexido com ervas e queijo: uma textura ideal, cremosa e delicada, que derrete na boca. A doçura perfeita das ervas frescas se harmoniza com o queijo muçarela, criando um sabor inesquecível.
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo.
- 2
Adicione sal, pimenta-do-reino, cebolinha e salsinha aos ovos batidos, misturando bem.
- 3
Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta a manteiga.
- 4
Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe mexendo suavemente com uma espátula.
- 5
Quando os ovos começarem a firmar, adicione o queijo muçarela ralado.
- 6
Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto e o queijo esteja derretido.
- 7
Sirva imediatamente com um toque extra de ervas, se desejar.