Nhoque de Pão Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente grande, triture os pães amanhecidos até obter uma farofa fina.

2. 2

   Adicione o leite quente, os caldos de galinha e a margarina à farofa de pão, misturando bem até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos e atinja o ponto ideal para moldar.

4. 4

   Modele a massa em bolinhas ou no formato desejado.

5. 5

   Em uma panela grande, ferva água e, quando estiver borbulhando, adicione os nhoques. Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que subam à superfície.

6. 6

   Retire os nhoques com uma escumadeira e escorra bem.

7. 7

   Sirva com o molho de sua preferência, sendo o molho de frango desfiado uma ótima opção.