Naked Cake de Chocolate com Frutas Vermelhas: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

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   Em uma tigela grande, misture os ingredientes líquidos: óleo, ovos e leite.

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   Em outra tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, achocolatado, fermento e sal.

4. 4

   Adicione os ingredientes secos aos líquidos, misturando delicadamente até incorporar.

5. 5

   Adicione água fervente aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Unte e enfarinhe duas formas de bolo redondas de tamanho médio.

7. 7

   Divida a massa igualmente entre as formas.

8. 8

   Asse por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

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    Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a margarina e o achocolatado.

11. 11

    Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o ponto de brigadeiro (firme, mas cremoso).

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    Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

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    Deixe esfriar completamente.

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    Para montar o naked cake, coloque uma camada de bolo em um prato de servir.

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    Cubra com uma porção generosa do recheio de chocolate.

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    Repita as camadas com o restante do bolo e do recheio.

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    Finalize com chantilly e as frutas vermelhas.