Muffins de Framboesa e Limão

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 190°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o sal e as raspas de limão.

3. 3

   Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o leite, os ovos e o extrato de baunilha.

4. 4

   Despeje os ingredientes molhados nos secos e misture até combinar.

5. 5

   Incorpore delicadamente as framboesas frescas.

6. 6

   Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin, preenchendo cada uma até 2/3 da capacidade.

7. 7

   Asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Deixe esfriar na forma por 5 minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.