Muffins de Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, a canela e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, bata o leite, o ovo, a manteiga derretida e o extrato de baunilha até ficar bem combinado.

4. 4

   Despeje os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e misture até apenas combinado. Não misture demais.

5. 5

   Divida a massa igualmente entre as forminhas de muffin, preenchendo cada uma até 2/3.

6. 6

   Asse no forno preaquecido por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.

7. 7

   Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.