Muffins de Aveia Saudáveis

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela.

3. 3

   Em outra tigela, bata o ovo, o leite, o mel, o extrato de baunilha e o óleo de coco derretido.

4. 4

   Despeje os ingredientes molhados nos secos e misture até ficar apenas combinado.

5. 5

   Dobre delicadamente as nozes picadas ou as frutas secas.

6. 6

   Coloque a massa uniformemente nas forminhas de muffin preparadas.

7. 7

   Asse por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.

8. 8

   Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.