Muffin de Chocolate com Brigadeiro

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato e o fermento.

3. 3

   Em outra tigela, misture o ovo e o óleo.

4. 4

   Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando delicadamente.

5. 5

   Adicione a água fervente e misture até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Distribua a massa em forminhas de muffin.

7. 7

   Asse em forno preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

9. 9

   Cubra os muffins com o brigadeiro de panela.

10. 10

    Finalize com Ovomaltine ou farelo de Negresco a gosto.