Moqueca de Camarão com Leite de Coco
Uma moqueca cremosa e saborosa, com camarões suculentos e o toque especial do leite de coco. Prato leve e rápido de preparar, ideal para um jantar especial ou um almoço descontraído. Receita perfeita para os amantes da culinária brasileira.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o sal com alho.
- 3
Adicione a cebola e o tomate picados e refogue até amolecerem levemente.
- 4
Junte o molho de tomate e o colorau, misturando bem.
- 5
Acrescente os camarões e a água. Misture e tampe a panela.
- 6
Cozinhe por 5 minutos, ou até os camarões começarem a mudar de cor.
- 7
Destampe a panela, adicione o leite de coco e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- 8
Verifique o sal e ajuste se necessário.
- 9
Sirva sua moqueca de camarão acompanhada de arroz branco.
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