Moqueca Capixaba de Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o frango com sal, alho e pimenta-do-reino.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.

3. 3

   Junte o tomate e o pimentão, refogando por 3 minutos.

4. 4

   Adicione o leite de coco e deixe ferver em fogo médio.

5. 5

   Incorpore o frango e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, ou até que esteja cozido e o molho tenha engrossado levemente.

6. 6

   Finalizando, adicione a salsinha e a cebolinha.

7. 7

   Sirva imediatamente.