Molho Verde Refrescante

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, coloque os ovos, o vinagre e o tablete de caldo Knorr. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Com o liquidificador em funcionamento, adicione o óleo em fio, até que a mistura atinja a consistência de maionese.

3. 3

   Reserve a maionese obtida e, em uma tábua, pique finamente a cebolinha verde, a salsinha, a cebola e o alho.

4. 4

   Adicione os ingredientes picados à maionese reservada e bata novamente no liquidificador até que tudo esteja bem incorporado.

5. 5

   Utilize uma colher para ajudar a misturar, garantindo que não haja pedaços inteiros de ervas ou cebola.

6. 6

   Transfira o molho verde para uma tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

7. 7

   Sirva gelado, acompanhando saladas, carnes e churrasco.