Molho Pesto
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O molho pesto é uma explosão de sabores frescos e aromáticos, perfeito para dar um toque especial a massas, saladas e até carnes. Uma receita rápida e deliciosa que vai conquistar seu paladar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as folhas de manjericão e seque-as.
- 2
Em um processador, adicione o manjericão, o queijo parmesão, as nozes ou pinhões e o alho.
- 3
Processe os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 4
Com o motor do processador ligado, adicione lentamente o azeite de oliva até que o molho fique cremoso.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e processe novamente para misturar.
- 6
Transfira o molho para um recipiente e sirva imediatamente ou conserve na geladeira por até uma semana.
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