Molho de Tomate Cremoso com Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo baixo.

2. 2

   Adicione a cebola picada em cubinhos e refogue até dourar levemente.

3. 3

   Corte os tomates em pedaços grandes e bata-os grosseiramente no liquidificador, adicionando um pouco de água se necessário para facilitar o processo.

4. 4

   Despeje o tomate batido sobre a cebola na panela. Mexa bem.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6. 6

   Cozinhe por 15 minutos, com a panela tampada, mexendo ocasionalmente.

7. 7

   Após 15 minutos, adicione o manjericão e o orégano. Misture bem.

8. 8

   Adicione o queijo ralado e mexa até derreter completamente.

9. 9

   Desligue o fogo e sirva em seguida.