Molho Alho da Elena
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Este molho cremoso e saboroso combina a intensidade do alho com a leveza do leite, perfeito para acompanhar carnes, saladas e petiscos. Uma receita fácil e rápida que traz um toque especial às suas refeições.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o leite, os dentes de alho descascados, o suco do limão e o sal.
- 2
Bata até que os dentes de alho estejam completamente triturados.
- 3
Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, comece a adicionar o óleo aos poucos, em fio, até que o molho atinja a consistência desejada.
- 4
Adicione pequenas quantidades de óleo e deixe o molho engrossar, sempre mexendo para facilitar a mistura.
- 5
Continue batendo até obter uma pasta semelhante à maionese.
