Molho agridoce da China
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O molho agridoce da China é uma explosão de sabores, combinando o doce da fruta com o azedinho do vinagre. Perfeito para acompanhar pratos de carne ou legumes, ele traz um toque exótico à sua refeição.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o açúcar, o vinagre de arroz, o molho de soja e a água.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
- 3
Em uma tigela separada, dissolva o amido de milho no suco de abacaxi e adicione à panela.
- 4
Continue cozinhando, mexendo sempre, até o molho começar a engrossar.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Retire do fogo e acrescente a cebolinha picada antes de servir.
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