Minitender Defumado ao Creme de Alho e Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Faça leves cortes verticais e horizontais no minitender, formando uma espécie de grade.

2. 2

   Insira os cravos-da-índia nas interseções dos cortes.

3. 3

   No liquidificador, bata o azeite, o alho, a cebola, a margarina e o orégano até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Forre uma assadeira com papel alumínio.

5. 5

   Coloque o minitender na assadeira e espalhe metade do creme sobre toda a superfície.

6. 6

   Feche o papel alumínio, formando um pacote folgado, sem que ele grude no minitender.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180°C.

8. 8

   Após 20 minutos, abra o pacote com cuidado (atenção aos vapores) e espalhe o restante do creme sobre o minitender.

9. 9

   Retorne ao forno por mais 5 minutos, ou até que o minitender esteja cozido ao seu gosto.

10. 10

    Sirva com arroz branco, purê de batatas ou outros acompanhamentos de sua preferência.