Merluza ao Creme com Batata e Provolone
Um prato reconfortante e saboroso, com o sabor delicado da merluza realçado pelo creme de milho e o toque crocante do provolone. Perfeito para um almoço de domingo em família! A combinação de batata cremosa e o molho suave é irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de merluza com sal, alho e limão a gosto. Reserve.
- 2
Amasse bem as batatas cozidas e forre o fundo de um pirex grande.
- 3
Em uma panela grande, aqueça metade do azeite. Doure os filés de merluza rapidamente de ambos os lados.
- 4
Disponha os filés sobre a camada de batata no pirex.
- 5
Espalhe os tomates, a cebola e o coentro sobre os filés.
- 6
Regue com o azeite restante.
- 7
No liquidificador, bata o creme de leite e o milho verde com o seu caldo até obter um creme homogêneo.
- 8
Despeje o creme sobre o peixe e os legumes.
- 9
Cubra com o provolone ralado.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até o provolone estar dourado e o peixe cozido.
- 11
Sirva acompanhado de arroz branco refogado com alho e óleo.
Avaliações
Informações Nutricionais
Receitas Relacionadas
