Medalhões de Frango ao Molho Cremoso de Milho
Deliciosos medalhões de frango envoltos em bacon, com um irresistível molho cremoso de milho. Uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos os paladares. Prato principal ideal para um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere os medalhões de frango com a mistura de temperos.
- 2
Enrole cada medalhão com uma fatia de bacon e prenda com um palito.
- 3
Em uma frigideira, derreta a margarina em fogo baixo.
- 4
Frite os medalhões, virando-os ocasionalmente, até dourarem por igual (cerca de 8 minutos).
- 5
Retire os medalhões da frigideira e reserve.
- 6
No liquidificador, bata o milho, o creme de leite, o caldo de galinha e a pimenta-do-reino até obter um molho homogêneo.
- 7
Despeje o molho na frigideira onde foram fritos os medalhões, mexendo bem.
- 8
Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, ou até o molho engrossar levemente. Acerte o sal se necessário.
- 9
Em um refratário, disponha os medalhões e cubra com o molho.
- 10
Sirva com arroz verde (arroz cozido com espinafre picado).
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