Massa de Pizza Fácil
Uma receita simples e rápida para uma massa de pizza deliciosa. Ideal para o dia a dia, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro. Prepare em minutos e aproveite uma pizza incrível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o leite morno, o fermento biológico e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até que o fermento espume.
- 2
Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo à mistura de leite e fermento, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Incorpore o sal e o restante da farinha de trigo, aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha até obter a consistência desejada.
- 4
Forme uma bola com a massa, coloque-a em uma tigela levemente enfarinhada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5
Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes iguais. Abra cada parte com um rolo, formando dois discos de massa com a espessura desejada.
- 6
Pré-asse os discos de massa em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 5 a 7 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
- 7
Retire do forno, adicione o molho de tomate e os recheios de sua preferência. Volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar crocante.
