Massa de Pizza Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o fermento biológico fresco com o açúcar até formar um creme.

2. 2

   Adicione o leite e a água morna (aproximadamente 35°C). Misture bem.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o óleo, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Adicione o sal e continue sovando a massa até que ela se solte das mãos.

5. 5

   Faça uma bola com a massa, coloque-a em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos em local sem correntes de ar.

6. 6

   Após o descanso, abra a massa com um rolo de macarrão até atingir a espessura desejada.