Massa Básica para Salgados
Uma massa versátil e fácil, perfeita para pizzas, empadas, esfihas e muito mais! Ideal para quem busca praticidade e sabor inigualável em seus salgados. Prepare e surpreenda a todos com o seu toque especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 a 10 minutos, até que a mistura espume.
- 2
Adicione o sal e o óleo à mistura de leite.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até que a massa comece a desgrudar da tigela. A massa deve ficar macia, não dura.
- 4
Sovar a massa por aproximadamente 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 5
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por 30 minutos, ou até que dobre de volume.
- 6
Após o descanso, divida a massa conforme a necessidade: para esfihas, faça bolinhas; para pizzas, abra a massa em 4 círculos grandes ou mais, dependendo do tamanho desejado.
- 7
Recheie a massa com os ingredientes de sua preferência e asse conforme a receita do salgado escolhido.
