Maminha ao Molho de Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque e corte as cebolas em rodelas finas.

2. 2

   Tempere a maminha com sal.

3. 3

   Em uma panela de pressão, coloque a maminha no fundo.

4. 4

   Distribua as rodelas de cebola sobre a carne.

5. 5

   Adicione os cubos de caldo de carne.

6. 6

   Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos, após iniciar a pressão.

7. 7

   Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.

8. 8

   Abra a panela, verifique o sal e, se necessário, ajuste.

9. 9

   Deixe cozinhar por mais alguns minutos, sem a tampa, para o molho reduzir e encorpar, adquirindo uma cor marrom escura.

10. 10

    Sirva a maminha com o molho, acompanhada de arroz branco, purê de batatas ou macarrão.