Macarrão Cremoso com Bacon e Milho

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra, lave em água fria e reserve.

2. 2

   Frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante. Retire o bacon e reserve a gordura na frigideira.

3. 3

   Na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola picada até ficar translúcida. Adicione o cheiro-verde e refogue por mais 1 minuto.

4. 4

   Adicione o leite, o caldo de galinha e o sal. Deixe ferver.

5. 5

   Misture a maisena dissolvida no leite frio e adicione à panela, mexendo constantemente até o molho engrossar.

6. 6

   Adicione o bacon frito, o milho e a ervilha ao molho. Misture bem.

7. 7

   Acrescente o molho ao macarrão cozido e misture delicadamente.

8. 8

   Transfira o macarrão para um refratário, cubra com queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos, ou até gratinar.