Lombo de Porco ao Molho Oriental

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o lombo de porco com sal a gosto.

2. 2

   Em uma vasilha, misture o molho de soja, o gengibre ralado, o suco de laranja, o suco de limão e o alho amassado.

3. 3

   Despeje a marinada sobre o lombo e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos.

4. 4

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

5. 5

   Em uma assadeira untada com azeite, coloque o lombo e cubra com papel alumínio.

6. 6

   Leve ao forno por 1 hora.

7. 7

   Retire o papel alumínio, adicione as batatas bolinha e as rodelas de cebola ao redor do lombo.

8. 8

   Regue com um pouco de azeite.

9. 9

   Asse por mais 1 hora, ou até que o lombo esteja dourado e as batatas estejam macias.

10. 10

    Finalize com salsinha picada e sirva.