Lentilha com Arroz: Sabor Caseiro
Um prato completo e saboroso, perfeito para um almoço rápido e nutritivo. A combinação da lentilha com o arroz, realçada pelo sabor do bacon (opcional), é irresistível. Ideal para acompanhar carnes grelhadas ou assadas.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, doure o alho no azeite.
- 2
Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
- 3
Junte a lentilha e o sal, misturando bem.
- 4
Após uma leve refogada (cerca de 1 minuto), adicione a água fervente.
- 5
Se desejar usar bacon, frite-o separadamente em uma frigideira sem óleo até ficar crocante.
- 6
Adicione as rodelas de cebola ao bacon frito e deixe dourar.
- 7
Caso opte por não usar bacon, refogue a cebola em uma colher de sopa de azeite ou manteiga até dourar.
- 8
Cozinhe o arroz e a lentilha em fogo médio, com a panela tampada, até a água secar e o arroz estar cozido (cerca de 25-30 minutos).
- 9
Sirva o arroz com lentilha decorado com a cebola frita e o bacon crocante (opcional).
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