Legumes Gratinados com Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Lave e corte os legumes em rodelas finas.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.

4. 4

   Adicione os legumes, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 5 minutos, apenas para amolecer levemente.

5. 5

   Em um refratário, coloque os legumes refogados e misture o creme de leite.

6. 6

   Cubra com o queijo muçarela e finalize com o queijo parmesão por cima.

7. 7

   Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

8. 8

   Retire do forno, polvilhe com salsinha picada e sirva quente.