Lasanha Rolê Cremosa de Alho

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, os tomates picados, a cebola picada, o alho picado, as azeitonas picadas, a salsinha e o sal. Reserve.

2. 2

   No copo do liquidificador, bata o leite, o alho picado restante, o sal, a pimenta-do-reino, o vinagre branco e o orégano por 2 minutos.

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   Adicione o óleo aos poucos, em velocidade baixa, até obter um creme com a consistência de maionese. Ajuste a quantidade de óleo se necessário.

4. 4

   Em uma superfície lisa, espalhe uma fina camada do creme de alho sobre cada folha de lasanha.

5. 5

   Distribua a mistura de carne sobre as folhas de lasanha, espalhando uniformemente.

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   Enrole as folhas de lasanha formando rocamboles apertados.

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   Em um refratário untado com azeite, disponha os rocamboles lado a lado.

8. 8

   Cubra os rocamboles com o restante do creme de alho.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e o recheio esteja bem aquecido.

10. 10

    Retire do forno e sirva imediatamente.