Lasanha de Salmão e Camarão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Tempere o salmão e os camarões com suco de limão, sal e pimenta. Reserve por 30 minutos.

3. 3

   Em uma panela, derreta a margarina ou manteiga. Adicione o alho picado e a cebola picada, refogando até dourar.

4. 4

   Acrescente os camarões e cozinhe até ficarem rosados.

5. 5

   Adicione o salmão, desfiando-o com um garfo até obter uma consistência consistente e desmanchada.

6. 6

   Incorpore a salsinha e a cebolinha picadas.

7. 7

   Em uma panela separada, prepare o molho de quatro queijos: misture o requeijão, a mussarela ralada, o provolone ralado, o parmesão ralado, o creme de leite e o leite. Mexa em fogo baixo até derreter e formar um creme homogêneo.

8. 8

   Adicione o molho de quatro queijos ao refogado de salmão e camarão, misturando bem até incorporar.

9. 9

   Em um refratário, espalhe uma camada fina do molho de quatro queijos.

10. 10

    Sobreponha uma camada de placas de lasanha, o recheio de salmão e camarão, e as fatias de mussarela.

11. 11

    Repita as camadas (massa, recheio, mussarela) até finalizar os ingredientes. Finalize com uma camada de molho de quatro queijos.

12. 12

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

13. 13

    Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva.