Lasanha Cremosa de Purê de Batata
Uma lasanha reconfortante e saborosa, com camadas de massa, molho de tomate, queijo e presunto, finalizada com um cremoso purê de batata. Uma delícia que agrada a todos!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Cozinhe a massa para lasanha em água fervente com sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 3
Descasque e cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra, amasse com um pouco de leite, manteiga, sal e noz-moscada até obter um purê cremoso.
- 4
Em um refratário médio, monte a lasanha em camadas: uma camada de massa, uma de molho de tomate, uma de queijo e presunto, e finalize com uma camada de purê de batata. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.
- 5
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 6
Remova o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 7
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva.
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