Lasanha Cremosa de Brócolis e Presunto

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar translúcida.

2. 2

   Adicione 600ml de leite e os cubos de caldo de galinha. Mexa bem.

3. 3

   Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo com os 200ml de leite restantes até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Despeje o creme de leite e farinha na panela com o leite e o caldo, mexendo constantemente para evitar grumos.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre até o molho engrossar.

6. 6

   Adicione o queijo meia-cura e misture até derreter completamente. Retire do fogo.

7. 7

   Em um refratário médio, monte a lasanha em camadas: uma camada de molho branco, uma camada de massa, uma camada de presunto, uma camada de brócolis.

8. 8

   Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho branco e presunto.

9. 9

   Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.