Lasanha 3 Queijos com Molho de Tomate Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, refogue a cebola e o alho picados em 1 colher de sopa de óleo até ficarem translúcidos.

2. 2

   Adicione o molho de tomate e a salsa picada. Mexa bem e deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo.

3. 3

   Reserve o molho.

4. 4

   Em uma panela média, ferva a água com o óleo e uma pitada de sal.

5. 5

   Cozinhe as placas de lasanha, de 3 em 3, por cerca de 3 minutos, até ficarem al dente. Retire com uma escumadeira e reserve.

6. 6

   Em um refratário médio, espalhe uma camada fina do molho de tomate.

7. 7

   Sobre o molho, disponha uma camada de massa pré-cozida.

8. 8

   Cubra com uma camada de Catupiry, seguida de mussarela fatiada e parmesão ralado.

9. 9

   Repita as camadas: massa, Catupiry, mussarela e parmesão.

10. 10

    Finalize com uma camada de massa e cubra com o restante do molho de tomate e parmesão ralado a gosto.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.

12. 12

    Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.