Lagosta ao Molho Suave
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Lagosta suculenta, cozida delicadamente em um molho leve de manteiga e caldo de galinha, acompanhada de legumes frescos no vapor. Uma experiência gastronômica simples e sofisticada.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Derreta a margarina em uma panela em fogo médio.
- 2
Adicione o caldo de galinha e a água, misturando bem.
- 3
Incorpore a lagosta à panela e deixe ferver por 5 minutos, com a panela sem tampa.
- 4
Enquanto isso, cozinhe as cenouras mini e as flores de brócolis no vapor por aproximadamente 5 minutos, ou até ficarem macias.
- 5
Após os 5 minutos de cocção da lagosta, desligue o fogo.
- 6
Adicione as cenouras e o brócolis cozidos ao molho da lagosta.
- 7
Sirva imediatamente.




