Lagarto Recheado com Batata ao Forno

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Faça furos de aproximadamente 1cm no lagarto com a ponta de uma faca.

3. 3

   Tempere o lagarto com azeite, sal e orégano, pressionando o tempero nos furos.

4. 4

   Recheie os furos com cubos de bacon e mussarela.

5. 5

   Em um refratário, disponha as batatas em volta do lagarto.

6. 6

   Polvilhe o queijo ralado por cima de tudo.

7. 7

   Regue com um fio de azeite.

8. 8

   Leve ao forno por 1 hora e 30 minutos, ou até o lagarto estar bem cozido e o queijo dourado.

9. 9

   Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.