Lagarto na Cerveja com Molho Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o lagarto com metade do conteúdo do pacote de creme de cebola.

2. 2

   Em uma panela de pressão, coloque a cerveja e o restante do creme de cebola. Dissolva bem o creme na cerveja.

3. 3

   Adicione o molho de tomate à panela.

4. 4

   Coloque o lagarto temperado na panela de pressão.

5. 5

   Feche a panela e cozinhe em pressão alta por 30 minutos.

6. 6

   Após os 30 minutos, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.

7. 7

   Abra a panela, vire o lagarto e cozinhe por mais 30 minutos sob pressão alta.

8. 8

   Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente novamente.

9. 9

   Abra a panela e verifique se o lagarto está macio. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.

10. 10

    Sirva o lagarto quente, regado com o molho da panela.