Kafta de Acém para Churrasco

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, misture bem o acém moído com o tempero pronto, o molho de soja, a cebola picada, o alho picado, a salsinha, a noz-moscada, as raspas de limão, o azeite e o sal.

2. 2

   Sove a mistura com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

3. 3

   Modele a carne em rolinhos de aproximadamente 15 cm de comprimento ou em bolinhas.

4. 4

   Se desejar, espete as bolinhas em palitos de churrasco.

5. 5

   Leve as kafta à churrasqueira, assando-as por cerca de 10 a 15 minutos, virando-as ocasionalmente, até que estejam douradas e cozidas por dentro.