Hambúrguer de Aveia e Cenoura
Uma versão saudável e saborosa do clássico hambúrguer, com aveia e cenoura para um toque nutritivo. Perfeito para o almoço ou jantar, grelhado ou na chapa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o alho, a cebola, a pimenta-do-reino, a cebolinha, a salsinha e o azeite até formar uma pasta.
- 2
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a aveia, a cenoura ralada e a pasta de temperos.
- 3
Tempere com sal a gosto e misture bem com as mãos até todos os ingredientes estarem incorporados.
- 4
Modele a mistura em hambúrgueres do tamanho desejado.
- 5
Embrulhe cada hambúrguer individualmente em filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
- 6
Após congelados, os hambúrgueres podem ser grelhados, assados ou fritos em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, até estarem cozidos ao ponto desejado (aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado na grelha ou chapa).
