Hambúrguer de Atum com Aveia e Iogurte

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, misture delicadamente a aveia, o atum escorrido, o leite, o ovo, a cebola ralada, as ervas picadas e o sal. Adicione o óleo do atum.

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   Unte uma frigideira grande com óleo e leve ao fogo médio.

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   Com uma colher, forme pequenas porções da mistura de atum e aveia, achatando-as levemente com um garfo para criar os hambúrgueres.

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   Frite os hambúrgueres por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até dourarem e estarem cozidos por dentro. Cuidado para não queimar, pois fritam rapidamente.

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   Enquanto os hambúrgueres fritam, prepare o acompanhamento: em uma tigela pequena, misture o iogurte natural, o pepino ralado, as ervas picadas e o sal.

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   Sirva os hambúrgueres quentes, cobertos com o iogurte de pepino e ervas. Acompanhe com uma salada fresca, se desejar.