Gelatina Flutuante com Camada de Sabor

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina sem sabor em 1/2 xícara (100ml) de água fria, seguindo as instruções da embalagem. Reserve.

2. 2

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó (se usar) até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione a gelatina sem sabor dissolvida ao creme do liquidificador e misture bem.

4. 4

   Unte uma forma com óleo ou com um pouco de água e despeje o creme branco.

5. 5

   Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até firmar completamente.

6. 6

   Enquanto isso, prepare a gelatina saborizada: dissolva os dois pacotes em 400ml de água morna, mexendo até dissolver completamente.

7. 7

   Após o creme branco estar firme, retire-o da geladeira e despeje cuidadosamente a gelatina saborizada sobre ele.

8. 8

   Leve à geladeira novamente por mais 2 horas, ou até a gelatina saborizada firmar completamente.

9. 9

   Desenforme e sirva gelado.