Sorvete Light de Manga: Refrescante e Delicioso
Um sorvete leve e saboroso, perfeito para os dias quentes! Feito com manga suculenta, iogurte desnatado e um toque de cítricos, é a opção ideal para quem busca uma sobremesa refrescante e saudável.
Ingredientes
- 3 unidades, picadas de Manga
- 5 colheres (sopa) de Suco de Limão
- 2 xícaras (chá) de Suco de Laranja
- 1 copo (200ml) de Iogurte Desnatado
- 2 latas (395g cada) de Leite Condensado Desnatado
- 2 unidades de Clara de Ovo
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata a manga picada, o suco de limão, o suco de laranja, o iogurte desnatado e o leite condensado desnatado até obter um creme homogêneo.
- 2
Em uma tigela à parte, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 3
Adicione as claras em neve ao creme de manga, misturando delicadamente com uma espátula, para não desmontar as claras.
- 4
Despeje a mistura em um recipiente apropriado para freezer, cubra com filme plástico e leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
- 5
Retire do congelador alguns minutos antes de servir, para facilitar o manuseio e a formação de bolas.