Galinha Desfiada com Requeijão e Batata Palha

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango até ficarem macios. Desfie e reserve.

2. 2

   Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão até ficarem macios. Adicione os tomates picados e cozinhe por mais alguns minutos.

3. 3

   Junte o frango desfiado ao refogado, tempere com sal e pimenta a gosto, misture bem e reserve.

4. 4

   Em um refratário médio, espalhe uma camada de requeijão cremoso.

5. 5

   Cubra com o refogado de frango.

6. 6

   Adicione o restante do requeijão, formando outra camada.

7. 7

   Cubra com as fatias de mussarela.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15-20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

9. 9

   Antes de servir, salpique a batata palha por cima.