Fricassê de Frango Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, misture o leite e o creme de cebola. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que o creme de cebola grude no fundo da panela.

2. 2

   Assim que a mistura começar a engrossar, adicione o requeijão cremoso e misture bem até incorporar completamente.

3. 3

   Adicione o frango desfiado e o milho. Misture delicadamente e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

4. 4

   Em um refratário médio, espalhe a mussarela ralada, cobrindo o fundo e as laterais.

5. 5

   Despeje o conteúdo da panela sobre a mussarela.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.

7. 7

   Retire do forno e salpique a batata palha por cima.

8. 8

   Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco.