Frango Recheado com Presunto e Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Desosse as sobrecoxas de frango com cuidado.

2. 2

   Em um recipiente, misture o tempero pronto, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.

3. 3

   Tempere as sobrecoxas de frango com a mistura de temperos, adicionando a água.

4. 4

   Deixe as sobrecoxas marinando por 20 minutos.

5. 5

   Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.

6. 6

   Após a marinada, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de bacon sobre cada sobrecoxa aberta.

7. 7

   Enrole as sobrecoxas e amarre com barbante de cozinha (se necessário, caso a forma seja pequena, acomode-as lado a lado sem amarrar).

8. 8

   Disponha as sobrecoxas em um refratário.

9. 9

   Regue as sobrecoxas com a marinada reservada.

10. 10

    Cubra o refratário com papel alumínio.

11. 11

    Asse por 30 minutos, coberto com o papel alumínio.

12. 12

    Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que as sobrecoxas estejam douradas e o bacon crocante.

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    Se houver excesso de líquido durante o processo, retire-o do refratário.